Jejak Kuliner Legendaris Jakarta Timur, Tempat Makan Tua Favorit Old Money
Jakarta – di Jakarta Timur merupakan salah satu wialayah yang memiliki perkembangan sejarah cukup panjang sejak ditetapkan sebagai kota admininstrasi pada tahun 1966. Begitu juga dengan perkembangan kuliner legendaris di sana.
Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Kekinian di Pasar Klojen Malang
Kawasan ini depo 10 bonus 10 mengalami pertumbuhan pesat mulai dekade 1970-an, tetapi akar sejarahnya jauh lebih tua dari itu. Kawasan Jatinegara misalnya, dulunya dikenal sebagai Meester Cornelis pada abad ke-17.
Sebuah pusat perdagangan penting di Batavia (Jakarta) pada masa kolonial. Lokasinya juga memiliki catatan perlawanan kesultanan maxbet Banten terhadap Belanda.
Kawasan lain pun memiliki kisah sejarah tersendiri, seperti Kramat Jati yang dahulu dipenuhi pohon jati yang dikeramatkan, serta Pulo gadung yang berfungsi sebagai simpul perdagangan melalui jalur air dari Batavia.
Sejarah
Jejak sejarah tersebut membentuk karakter Jakarta Timur sebagai kawasan yang hidup, bertumbuh, dan memiliki identitas kuat dalam budaya masyarakatnya.
Identitas itu juga tercermin pada perkembangan kulinernya. Sejarah kuliner Jakarta Timur banyak berpusat di Jatinegara, yang sejak dulu menjadi titik pertemuan berbagai kelompok masyarakat dan Betawi.
Warung-warung tua dan rumah makan keluarga yang berdiri sejak puluhan tahun lalu masih bertahan dengan resep turn-temurun.
Kuliner Lezat
Hidangan seperti soto Betawi, nasi uduk, kedai bakmi tradisional yang dipengaruhi kuliner slot pulsa 5000 Tionghoa, hingga jajanan pasar klasik menjadi bagian dari kehidupan warga sejak generasi sebelumnya.
Tidak hanya Jatinegara, kawasan lain seprti Rawamangun, Cawang, Otista hingga Cibubur juga memiliki kuliner legendaris yang tetap ramai meskipun tren kuliner terus berubah.
Keberadaan tempat makan lawas inilah yang membuat Jakarta Timur menjadi pilihan destinasi kuliner bagi kalangan ‘old money’ atau sebutan bagi orang kaya lama. Banyak dari mereka tumbuh dengan
Jakarta Timur akhirnya tidak hanya dikenal sebagai kawasan pemukiman dan perdagangan yang tersohor
di Jakarta, tetapi juga sebagai wilayah dengan warisan kuliner yang kuat dan berkelanjutan.
Pada ulasan minggu ini kami akan membahas dan menulusuri ragam kuliner legendaris di kawasan
Jakarta Timur yang sudah ada sejak puluhan tahun.
Mulai dari tempat makan kaki lima, restoran keluarga judi bola online sampai blusukan di dalam pasar. Untuk itu pantau terus artikel ini.